Assistant.e qualité

Au sein du département Qualité, l’Assistant Qualité, a pour fonction d’assurer que les matières premières mises en œuvre, et les produits finis fabriqués chez Père Olives, respectent les requis de sécurité, de légalité et de qualité de l’entreprise, et du secteur agro-alimentaire en général.

A cette fin, il assure une activité de coordination de la qualité avec les autres services opérationnels.

POSITIONNEMENT DE LA FONCTION

• Au-dessus : Directeur Qualité
• Interactions internes : équipes de production, maintenance, logistique, achats, commerciales et marketing.
• Interactions externes : fournisseurs, auditeurs externes, équivalents au sein du groupe

CONTENU DE DE LA FONCTION

3.1 Contrôle Qualité

• Assurer la libération des matières 1ères après vérification de la complétion et de la conformité des dossiers d’analyses.
• Assurer la mise à jour des plans de contrôles des matières 1ères et des produits finis suivant l’évolution du plan d’HACCP interne, des normes BRC et IFS, de la législation, des évènements de sécurité alimentaire et de food fraud du marché.
• Assurer l’amélioration continue des fonctionnements du contrôle qualité, par l’optimisation des méthodologies, l’introduction de nouvelles technologies, et la formation du personnel.
• Etablir et maintenir des analyses de tendances sur les résultats, prendre action sur les résultats atypiques non-conformes par le biais d’investigations, d’analyse des causes, et définition d’actions correctives.

3.2 Assurance Qualité

• Gestion des matières 1ères : Assurer les activités de qualification et de suivi des matières 1ère et leurs fournisseurs. Participer à la sélection des matières/fournisseurs en collaboration avec le service achats. Etablir et maintenir des dossiers de qualification en ligne avec les requis du BRC et IFS,
• HACCP : être acteur dans l’équipe HACCP et prendre le lead sur les activités d’identification des dangers et l’évaluation des risques.
• Audits : participer à la préparation et prendre part aux audits internes et externes du site. En collaboration avec d’autres membre des services qualité, achats et logistiques, prendre part aux audits des fournisseurs de matières premières.
• Gestion de la non-qualité : participer à l’évaluation d’impact qualité des plaintes, déviation et non-conformités internes et externes, fournir un support investigatif aux départements de production, logistique et maintenance dans la gestion de ces évènements.
• Gestion du système qualité : participer à l’évolution du système qualité en prenant l’ownership sur les procédures relatives aux matières 1ères, leur qualification, validation, gestion, stockage et flux d’utilisation.

Formation : participer à au programme de formation qualité du personnel en créant et en donnant des formations.

3.3 Compétences requises

• Prise de décisions, autonomie
• Motivation, réactivité
• Bonne communication écrite et orale
• Bonne connaissance de la méthode HACCP. La connaissance des référentiels IFS, BRC est un plus
• Avoir une expérience de minimum 1 an dans une fonction similaire

4. FONCTION DE BACKUP

• Assurer la continuité de l’activité (tâches prioritaires) en l’absence du Directeur Qualité

Offre : CDD de 6 mois, potentiellement prolongeable.

Si vous êtes intéressé par ce poste, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation aux personnes suivantes :

Mme Emeline Wattier emeline.wattier@labeyrie-fine-foods.com Tel: +32 85 68 02 64
Mme Alix Fauconnier alix.fauconnier@labeyrie-fine-foods.com Tel : +32 85 84 97 14