Menu icoMenu232Dark icoCross32Dark
<
>
Retour
Alain Krafft
12 janvier 2021
Chercheur.euse : secteur malterie / brasserie

Chercheur.euse : secteur malterie / brasserie

Dans le cadre d’un projet de recherche de type First Entreprise (subsidié par la DGO6 – SPW), en collaboration avec Meurice R&D, la Malterie du Château est à la recherche d’un chercheur expérimenté et motivé par la thématique suivante : « l’utilisation du malt vert en brasserie ».

Aujourd’hui, plus que jamais, il est du devoir des industries de réduire leur empreinte écologique. Pour les brasseries, l’utilisation du malt vert est un moyen d’y parvenir. A l’opposé des malts habituellement produits, le malt vert n’est pas séché ni torréfié après sa germination. Il conserve ainsi un haut pouvoir enzymatique, source de nombreux avantages pour le brasseur (meilleur rendement, filtration facilitée, etc.). Ce projet étudie les avantages, les contraintes et les limites d’utilisation du malt vert. Il se focalise sur l’apport de nouvelles connaissances et de solutions techniques innovantes.

Formation lors du projet :

Il s’agit d’un projet de recherche relativement complexe avec de nombreux défis et faisant appel des connaissances et compétences très larges. Le chercheur engagé aura l’opportunité de compléter sa formation. En pratique, il sera formé chez Meurice R&D sur l’ensemble des techniques de laboratoire liées au projet. Il pourra éventuellement suivre des cours s’il doit acquérir des connaissances complémentaires liées à la réalisation du projet. Sa formation sera complétée de manière théorique et pratique.

Profil et prérequis :

  • Formation type : ingénieur brasseur, ingénieur chimiste, ingénieur agronome, ou tout autre domaine relevant (niveau master minimum), etc.
  • Expérience démontrée dans le cadre de projets de recherche appliquée
  • Permis B
  • Domicilié à une distance raisonnable de la Malterie du Château (site de Beloeil)

En pratique :

  • Période (2 ans) : du 01/02/2021 au 31/01/2023, avec ensuite un engagement sous CDI dans l’équipe R&D de la Malterie du Château si la personne convient pour le poste.
  • Salaire mensuel brut : 3500€
  • Lieux : à Beloeil (site de la Malterie du Château) et à Bruxelles (labo de Meurice R&D)

Contact :

Pour poser votre candidature (CV + lettre de motivation) ou pour plus d’informations, vous pouvez contacter Gil Leclercq par email : gil@castlemalting.com

Découvrez davantage d'articles sur ces thèmes :
Jobs
Consultez également
ARSIA - Responsable Opérationnel R&D (23-06-2017)

ARSIA - Responsable Opérationnel R&D (23-06-2017)

Responsable Opérationnel orienté « Recherche et Développement »

ARSIA recrute un/e Responsable...

Alain Krafft
26 juin 2017
Green Europe - Technico-commercial (23-06-2017)

Green Europe - Technico-commercial (23-06-2017)

Technico-commercial, laborantin chimiste H/F

La société Green Europe, spécialisée dans le...

Alain Krafft
26 juin 2017
GAL (Botte du Hainaut) - Coordinateur  (23-06-2017)

GAL (Botte du Hainaut) - Coordinateur (23-06-2017)

Coordinateur/trice GAL Botte du Hainaut

Le Groupe d’Action Locale (GAL) de la Botte du Hainaut...

Alain Krafft
26 juin 2017
ASIT Biotech - 2 Junior Project Leader Development Operations (27-06-2017)

ASIT Biotech - 2 Junior Project Leader Development Operations (27-06-2017)

La Société ASIT Biotech est à la recherche "de jeunes talents motivés afin de relever les...

Luc Minne
27 juin 2017
Peas & Love - Community Farmers (18-07-2017)

Peas & Love - Community Farmers (18-07-2017)

Peas & Love

Peas & Love propose des potagers urbains entretenus à Bruxelles et à Paris et...

Alain Krafft
18 juillet 2017
République du Congo - Chef de projet (18-07-2017)

République du Congo - Chef de projet (18-07-2017)

Chef de projet expatrié développement rural

THE ASPINALL FOUNDATION...

Alain Krafft
18 juillet 2017
Fermer En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies et notre Politique de Confidentialité. En savoir plus