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Alain Krafft
2 mars 2021
Chargé.e de mission

Chargé.e de mission

Agriculture – Atelier de découpe et circuits-courts

Le Parc naturel de l’Ardenne méridionale s’étend sur 9 communes du sud de la Wallonie : Bertrix, Bièvre, Bouillon, Daverdisse, Gedinne, Herbeumont, Paliseul, Vresse-sur-Semois et Wellin. Composé d'une équipe pluridisciplinaire et entouré de nombreux partenaires, il mène des projets de développement rural durables au moyen de démarches innovantes et dans une perspective à long terme.

Sur le plan agricole, le Parc naturel s’attèle notamment à valoriser les productions locales et leurs réseaux de distribution ainsi qu’à organiser les relations entre agriculteurs pour tendre vers davantage d’autonomie et de rentabilité. Dans ce cadre, il a soutenu la création de la Coopérative fermière d’Ardenne méridionale (CoFArMe) et l’accompagne dans la mise en oeuvre d’un atelier de découpe multi-viande.

Description de la fonction

La mission consiste à poursuivre le travail réalisé depuis 2017 dans le cadre de la fiche-projet LEADER « Agriculture », plus spécifiquement, la mise en place d’un atelier de découpe et la valorisation des productions locales et circuits-courts sur le territoire.

Sur base d’un dossier déjà bien abouti et de plusieurs sources de financement (notamment le subside Hall relais agricole 2018), il s’agira de superviser les différentes étapes de travail nécessaires à la création prochaine de l’atelier de découpe multi-viande, à savoir :

  • Gestion des démarches administratives : cahier des charges pour auteur de projet, obtention des permis, devis, marchés publics, relation avec la Région wallonne dans le cadre du subside Hall relais ;
  • Obtention des fonds nécessaires : plan de financement, appel à financement participatifs, coopérateurs, prêts bancaires, ... ;
  • Mise en place du chantier et coordination des parties prenantes : organisation de réunions, suivi de la conception ;
  • Opérationnalisation du bâtiment : réception (Gros-oeuvre), contact fournisseurs et devis pour l’équipement, installation, agréments, auto-contrôle, certifications ;
  • Mise en route de la transformation : recrutement des travailleurs et du chef d’atelier, gestion des stocks, lancement des prestations de services.

Plusieurs de ces étapes seront réalisées avec l’appui d’une consultance externe (auteur de projet-bureau d’architecte, ...)

Le/la chargé.e de mission sera également responsable de la poursuite des actions de promotion et de valorisation des productions locales initiées par le Parc naturel :

  • Actualisation des cartes papier et interactive des producteurs locaux ;
  • Réalisation de supports de promotion des marchés de terroir ;
  • Diffusion du label MIAM « Made in Ardenne méridionale » dans les points de vente du territoire
  • Organisation d’évènements de mise en valeur des productions locales : repas, balades, ventes, ...

Il/elle contribue activement à la mobilisation des partenaires, à la mise en oeuvre des actions, à la réalisation des projets et à l’atteinte des résultats sous la supervision de la directrice du PNAM.

Il/elle travaille en collaboration étroite avec les autres chargés de mission « Agriculture » du PN et les éleveurs de la Coopérative fermière d’Ardenne méridionale.

Il/elle contribue également aux autres projets menés par le Parc naturel et à la recherche de synergies avec les actions développées par les membres de l’équipe.

Profil recherché

Formation/expérience :

Diplôme de l’enseignement supérieur de type long à orientation ingénierie agro-alimentaire, agriculture, agronomie, science, ... ou diplôme de l’enseignement supérieur de type court dans ces mêmes domaines avec expérience de minimum 5 ans dans le montage et suivi de projets de transformation ou production agricole.

Compétences :

  • Expérience en lien avec le monde agricole, le secteur agro-alimentaire ;
  • Bonne connaissance du territoire et du secteur de la viande (éleveurs, bouchers, magasins, …);
  • Connaissance des aspects pratiques et législatifs liés à la transformation de la viande ; • Connaissance de la réglementation des marchés publics ;
  • Bonne maîtrise des outils informatiques courants de la suite Office (Word, Excel, Access, PPT)

Aptitudes

  • Très bonne aptitude en gestion de projet, orienté résultats (organisation, administration et finances) ;
  • Efficacité sur le terrain ; • Compétences en communication : dialogue avec les prestataires, animation de réunions, de groupes de travail, … ; • Capacité rédactionnelle et esprit de synthèse : rédaction de dossiers solides, de rapports, d'articles papier et web, de supports de sensibilisation, ... ;
  • Capacité à mener un projet thématique en synergie avec les autres projets menés par le Parc naturel.

Outre les compétences spécifiques précitées, nous souhaitons pouvoir trouver chez le candidat : • Une sensibilité pour les projets menés par l’asbl, un attrait pour la région et le développement rural • De l’autonomie et une capacité de travail en équipe • De la créativité, un sens de l'initiative et de l'organisation • Le respect des délais et la ponctualité

Le poste

Régime de travail : ¾ temps (28,5h/semaine) - CDI jusque fin 2023 (sous réserve des financements disponibles)

Salaire : Suivant Barèmes communaux - Chèque repas et remboursement des frais de mission

Lieu de travail : Paliseul (Rue de la Station, 1c) et déplacements fréquents sur les 9 communes –

Avoir une voiture est indispensable

Nous vous proposons

  • Un emploi intéressant, riche et varié au sein d’une équipe menant des projets innovants.
  • Une autonomie dans votre travail et une prise de responsabilités.
  • Un challenge pour accompagner une coopérative dans le secteur de la viande.

Procédure de recrutement

  • Envoi d’un C.V. et d’une lettre de motivation pour le vendredi 26 mars 2021 au plus tard par mail à l’attention de Hélène Poncin, directrice, sur info@ardenne-meridionale.be. Informations au 061/46.03.44.
  • Envoi sous format PDF – 1 seul fichier, reprenant la lettre de motivation puis le CV et nommé « NOM-prénom-Agriculture » • Après une phase de sélection sur dossier, les candidats sélectionnés seront conviés pour une épreuve écrite et/ou un entretien oral. L’entrée en fonction est souhaitée le plus rapidement possible.
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