Ingénieur.e - Responsable de Production Brassicole

Située à Péruwelz, la Brasserie Caulier produit fièrement ses propres bières depuis 25 ans avec comme mission principale de créer des moments de plaisir ! La Famille, l'Entrepreneuriat, la Qualité et la Responsabilité sont les valeurs qui guident l’entreprise dans son quotidien. L’équipe actuelle, composée de 40 passionnés, brasse des bières vivantes, de caractère et 100% naturelles, appliquant des méthodes de fabrication artisanale.

Des investissements, des challenges industriels, brassicoles et technologiques ! La Brasserie Caulier connait une forte croissance et vient de débuter un large programme d’investissements visant à tripler sa capacité de production et doubler ses équipes. En plus de sa salle de brassage historique artisanale et d’une future pico brasserie, la « Brasserie 2.0 » disposera prochainement d’une salle de brassage full-automatisée et d’une salle d’embouteillage équipées de nouvelles technologies.

Afin de soutenir la croissance de la Brasserie, nous sommes à la recherche d’un (h/f) : Ingénieur – Responsable de Production Brassicole.

Responsabilités :

En tant qu’Ingénieur – Responsable de Production Brassicole, vous gérez une équipe de 6 brasseurs en renforçant le savoir-faire brassicole et la culture bière de la Brasserie Caulier. Vous assurez le bon déroulement des étapes de brassage, de l’acheminement des matières premières jusqu’à la préparation au soutirage.

Vos responsabilités principales sont de :

• Réaliser les activités de brassage avec l’ensemble avec l’équipe.
• Gérer, motiver et développer l’équipe de brassage.
• Établir le planning de brassage et de soutirage pour atteindre les objectifs fixés par la Brasserie (en collaboration avec le Responsable Production et Responsable Soutirage).
• Gérer les approvisionnements de manière à respecter les objectifs de production.
• Assurer le suivi administratif du brassage et la fiabilité des données dans l’ERP.
• Proposer et mettre en place des améliorations pour les outils de planification et la qualité des produits à travers des KPI.
• Veiller à garder les équipements de brassage au meilleur niveau en collaboration avec le Responsable Maintenance.
• Mettre en place, analyser, et communiquer des indicateurs de performances avec le Responsable de Production.

Profil :

• Vous êtes Ingénieur brassicole, agronome, biotechnologie ou procédés de fermentations ou équivalent par expérience.
• Vous êtes passionné(e) par la bière et sa production.
• Vous disposez idéalement d’une première expérience en milieu brassicole.
• Une expérience en gestion d’équipe est un plus.
• Vous êtes force de proposition et faites montre d’un leadership.
• Vous êtes ambitieux(se), organisé(e) et autonome.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens relationnel, vous êtes pragmatique et orienté(e) solutions.

Offre :

• Un challenge varié et socialement épanouissant au sein d’une entreprise familiale en forte croissance.
• Opportunité d’intégrer une équipe valorisant votre esprit d’entreprendre.
• Des possibilités de formation et de développement de vos compétences tant personnelles que professionnelles.
• Un contrat à durée indéterminée assorti d'une rémunération attractive ainsi que des avantages liés à votre fonction.

Votre candidature sera traitée en toute confidentialité.

Candidater : https://www.pahrtners.be/fr/offres-demploi/responsable-brassage-hf/