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Activités
Mardi 25 juin 2019 à 18:30 25/06 à 18:30 > Mardi, l'Abbaye ne fait pas le moine
Participants 36 personne(s) participe(nt) 36 participants

25/06 à 18:30 > Mardi, l'Abbaye ne fait pas le moine

Mardi 25 juin 2019 à 18:30

Participants 36 personne(s) participe(nt) 36 participants
25/06 à 18:30 > Mardi, l'Abbaye ne fait pas le moine
Mardi 25 juin 2019 à 18:30

Information

Causerie avec Eric Boschman, Tasting & Music  

A Charleroi, sur le site du Martinet. Accueil à 18:30

Cette activité est organisée en partenariat avec l'AIMs Charleroi et gembloux.beer

Le site du Martinet

Quelques vestiges subsistent, témoignant de l'intense activité minière que connut le charbonnage du Martinet. Situé à la limite entre Roux et Monceau-Sur-Sambre, la première trace d'exploitation du Martinet remonte à 1722. ( source: http://www.charleroi-decouverte.be )

Depuis avril 2019, La Manufacture Urbaine ( et donc Beerfac) a investi le lieu pour ses installations de garde et de conditionnement. La Bière de l'Abbaye de Gembloux est donc gardée précieusement dans la salle des pendus de l'ancien charbonnage avant d'être dégustée. C'est également au Martinet que nous commencerons à maturer dans des fûts de bois nos bières d'exception.

 Le mardi 25 juin, venez découvrir ce site original le temps d'une soirée instructive et festive.

 

Eric Boschman

Eric vit dès son enfance dans l'univers de la gastronomie. Après ses études au Lycée de Beaumont et à l'École Hôtelière de Namur, il parfait sa formation à Strasbourg durant un an. Ensuite, de retour en Belgique, il commence sa carrière en tant que commis au Barbizon. Il rejoint ensuite chez Romeyer, puis Chez Bruneau et enfin l'Oasis ; en 1990 il devient le sommelier et responsable de salle de la Manufacture à Bruxelles.

Depuis 2014, Eric Boschman a ajouté une nouvelle corde à son arc en montant sur scène avec son propre wine-man-show. En septembre 2018, il lance son spectacle "L'ÂGE DE BIÈRE", un show autour de la bière belge, de ses spécificités et de ses histoires, mêlant délires verbaux, jeux de mots scabreux mais toujours depuis un angle décalé, tranchant et ironique. (source Wikipédia)

Ce mardi 25 juin, Eric Boschman nous parlera de bières en toute simplicité.

 

 

Tasting & Music

En dégustation:

> La Bière de l'Abbaye de Gembloux et la toute nouvelle Gembloux Pils, idéale pour l'été.

> Des plats élaborés par Fabrizzio Chirico, le chef de la Table de la Manufacture Urbaine

Et DJ Rewind pour la musique

 

 

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Informations de contact

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Téléphone

Formules

Formules

Prestation
Montant
Conférence + Cocktail dînatoire
30,00 €
Conférence + Cocktail dînatoire (Adhérent)
25,00 €
Conférence + Cocktail dînatoire (Membre AIMs)
25,00 €
Conférence + Cocktail dînatoire (Adhérent promos 2015 à 2019)
15,00 €
Conférence + Cocktail dînatoire (AIMs promos 2015 à 2019)
15,00 €
Conférence + Cocktail dînatoire (Etudiants GxABT)
5,00 €

Ils participent à l’événement

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Rue de Roux
Site du Martinet (en face de Renewi)
6031 Charleroi
Belgique

Adresse de l'évènement

Rue de Roux
Site du Martinet (en face de Renewi)
6031 Charleroi
Belgique
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