Ir Valérie Gaziaux (1998) et Ir. Fabrice Closset (1997)
Du vin et des ruches
Ir Valérie Gaziaux (1998) et Ir. Fabrice Closset (1997) ont quitté la Belgique pour faire carrière dans la viticulture biodynamique, dans le Jura (France).
Deux parcours se rejoignent
Fabrice et Valérie ont travaillé ensemble, au début, davantage dans la pédologie et la cartographie, en réalisant quelques beaux projets en Afrique.
Après une formation complémentaire et quelques expériences dans le secteur, Valérie et Fabrice ont repris en 2008 un vignoble de 5 Ha dans le Jura.
Depuis quelques années, des ruches ont fait leur apparition sur le vignoble et deux miels sont produits chaque année.
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