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OUTIL D’AIDE AU CHOIX DES VARIETES DE BLE TENDRE A DESTINATION DE LA MEUNERIE

CONTEXTE :

L’évolution croissante du nombre de variétés de blé tendre proposées à l’inscription annuellement témoigne du dynamisme de la filière semencière française. Elle se traduit par une atomisation du paysage variétal français et un renouvellement rapide et fréquent des variétés cultivées. L’enjeu pour l’utilisateur final (meunier) est de faire face à un changement fondamental dans les caractéristiques de ses approvisionnements dont le socle, hier, était constitué de une ou deux variétés fortement représentées et bien connues auxquelles s’ajoutaient quelques variétés complémentaires. Pouvoir identifier le plus tôt possible les caractéristiques de toutes les nouvelles variétés susceptibles de correspondre à ses besoins et/ou capables de se substituer à des variétés en déclin représente donc un enjeu majeur.

De nombreux supports référençant les caractéristiques technologiques des blés tendres sont disponibles que ce soit ceux produits par ARVALIS (Choisi et décider, Quoi de neuf en qualité, …) ou que ce soit ceux produits par d’autres (Mémento Semences de France/ARVALIS, Guide des semences Limagrain, Guide Soufflet meunerie,…). La recherche d’informations dynamique et en particulier multicritère est rare voire inenvisageable via les supports existants d’où la volonté de développer un outil d’aide au choix des variétés de blé tendre.

OBJET DE L’ETUDE:

Le choix des variétés par les utilisateurs repose sur des règles de décisions et indicateurs qui tiennent compte des contextes de production et des caractéristiques des variétés. Un premier prototype d’outil d’aide au choix des variétés de blé tendre à destination des meuniers a été développé.

Les objectifs du CDD sont :

• Travailler les données d’entrée de l’outil d’aide au choix des variétés de blé tendre :
• Ajustement des données selon un modèle statistique prédéterminé pour rendre les résultats de chaque variété comparables entre eux ;
• Mise à disposition des résultats dans une base de données.
• Améliorer le prototype d’outil d’aide au choix de variétés de blé tendre à destination des meuniers.
• Tester le prototype d’outil interactif d’aide au choix de variétés de blé tendre en collaboration avec un groupe de meunier.
• Créer un cahier des charges fonctionnel et un Story Board pour le développement de l’outil d’aide au choix de variétés de blé tendre

ENCADREMENT DU CDD :

Le CDD sera réalisé au sein du Pôle Qualités Technologique et Sanitaire des Céréales. Des contacts sont prévus avec d’autres équipes d’ARVALIS – Institut du végétal, notamment des ingénieurs chargés de l’évaluation des variétés, spécialisés en statistiques, informatique et communication. La mission donnera également lieu à des interactions avec la filière, en particulier avec l’Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF).

PROFIL REQUIS :

Formation ingénieur agro, agri ou similaire, bac +5.

Les qualités et compétences nécessaires pour le CDD sont :

• Attrait pour la conceptualisation et le conseil ;
• Intérêt pour l’analyse des données et l’informatique ;
• Esprit d’analyse, rigueur et organisation ;
• Connaissance d’outils de gestion de base de données et/ou d'analyse de données : ACCESS, EXCEL, R.

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES :

Equipe d’accueil : Service Qualité et Valorisation - Pôle Qualités Technologique et Sanitaire des Céréales

Durée : 4 mois, de septembre à décembre 2018

Rémunération : en fonction du profil et selon une grille interne Lieu : ARVALIS Institut du végétal, Station expérimentale de Boigneville, 91720 Boigneville

Accès station : 1 heure de Paris en voiture, 1h20 en train (Gare SNCF RER D : Boigneville (3km) ou

Malesherbes (5km). Voiture personnelle conseillée.

Repas : Restaurant d’entreprise sur place

CANDIDATURE à adresser à :

Adeline STREIFF (A.STREIFF@arvalis.fr)

Benoit MELEARD (B.MELEARD@arvalis.fr)