Retour au Domaine du Chenoy

Plus de cinquante participant(e)s s’étaient donnés rendez-vous ce mardi 26 juin à Bovesse (Namur) pour rencontrer notre confrère Ir. Jean-Bernard Despatures (1997), gérant du Domaine du Chenoy à Bovesse (Namur)

Premier producteur de vins rouges en Belgique, ce vignoble de 10 Ha a été créé en 2003. Sa spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de surcroit des vins de très belle qualité.

Les cépages plantés sont le BRONNER, le MERZLING, l'HELIOS, le JOHANNITER et le SOLARIS pour les blancs ainsi que le PINOTIN, le RONDO, le CABERTIN et le REGENT en vin rouge. Ils ont été créés ou adoptés par de grands instituts vitivinicoles situés en Allemagne et en Suisse. Les cépages, repris en AOC Côtes de Sambre et Meuse, sont classifiés « Vitis vinifera, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ».

Au cours de la visite, notre confrère nous a parlé de l’histoire du domaine, de la conversion bio en cours et nous a fait part de sa grande expérience au sein de châteaux bordelais.

Lors de la dégustation, nous avons – en primeur – goûté les millésimes 2017 en blanc et en rouge qui se sont révélés déjà très agréables. Les deux vins seront disponibles au domaine à partir du 21 juillet

La soirée s’est terminée autour du barbecue de notre confrère Ir. John Moerman (2003)

Une belle soirée donc, chaude, instructive et conviviale.

Les photos sont disponibles sur la galerie (réservé aux membres en ordre de cotisation)

https://www.gembloux-alumni.org/page/168594-galeries-photos